中秋飲食禁忌

中秋飲食禁忌

1、中秋飲食禁忌

應注重飲食平衡,營養全面,避免偏食,注重補充優質蛋白(bái),維生(shēng)素等營養素。不(bù)宜過量食用(yòng)寒涼瓜果以免造成腹瀉、大(dà)便溏稀等症狀,同時(shí),不(bù)宜食用(yòng)辛辣食物(wù)以防造成大(dà)π便幹結等症。

中秋節前後氣候稍涼,空(kōng)氣中普遍缺乏水(shuǐ)氣,在飲食上(shàng),應少(shǎo)食辣椒、蔥、韭菜、蒜等辛辣食物(wù),同時(shí)應多(duō)吃(≤chī)芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白(bái)木(mù)耳、梨、鴨肉、乳品、田螺、南(nán)瓜、芋頭、毛豆等柔潤食品₽。體(tǐ)弱的(de)老(lǎo)人(rén)還(hái)可(kě)以多(duō)吃(chī)一(yī)些(xiē)米粥來(lái)益胃生(shēng)津。

2、中秋飲食應主副平衡

所攝取的(de)食物(wù)中,動物(wù)性食物(wù)不(bù)應超過植物(wù)性食物(wù)。主副食比利适當是(shì)營養平衡的(de)重要(yào)前提。

3、中秋飲食應葷素搭配

葷素搭配平衡可(kě)以激發人(rén)的(de)食欲,保持營養平衡。其中食用(yòng)魚肉比食用(yòng)豬、牛、羊肉與家(jiā↑)禽更好(hǎo)。此外(wài),冷(lěng)熱(rè)菜肴的(de)口味要(yào)甜味鹹味巧調理(lǐ),五味俱全才會(huì)胃口大'(dà)開(kāi)。

4、中秋飲食應幹稀搭配

主食花(huā)樣要(yào)多(duō),饅頭、水(shuǐ)餃、米飯都(dōu)有(yǒu)才好(hǎo),粥、湯、甜飲等品種也(yě)要(yào)經α常變換,力求口味多(duō)樣。另外(wài),還(hái)要(yào)适當吃(chī)些(xiē)粗糧和(hé)粗纖維§食物(wù),以幫助消化(huà)。

5、中秋飲食應肥瘦搭配

葷食應少(shǎo)而精,肥瘦搭配以瘦為(wèi)主。口味要(yào)清淡,可(kě)多(duō)選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞、鴨、鵝爪等,以及海(hǎi)鮮類。魚肉≈的(de)制(zhì)作(zuò)以清蒸為(wèi)主,少(shǎo)吃(chī)油炸、火(huǒ)烤食物(wù)。

中秋吃(chī)月(yuè)餅的(de)的(de)禁忌人(rén)群

1、膽囊炎、膽結石患者不(bù)宜吃(chī)月(yuè)餅

膽囊炎、膽結石患者多(duō)吃(chī)了(le)月(yuè)餅會(huì)引起疾病的(de)發作(zuò)。而且如(rú)果吃(chī)了(le)過多(duō)的(de)月(yuè)餅可(kě)能(©néng)會(huì)産生(shēng)急性胰腺炎,發病急,甚至可(kě)能(néng)導緻短(duǎn)•期內(nèi)死亡。

2、高(gāo)血壓、高(gāo)血脂、冠心病患者不(bù)宜吃(chī)月(yuè)餅

患有(yǒu)高(gāo)血壓、高(gāo)血脂等病的(de)患者一(yī)定不(bù)能(néng)多(duō)吃(chī)月(yuè)餅,否則會(huì)因為(wèi)月(yuè)₩餅中的(de)糖分(fēn)和(hé)豐富的(de)油脂增加血液的(de)濃度,導緻心髒嚴重缺血,嚴重可(kě)能(€néng)會(huì)誘發心肌梗塞。

3、腎炎患者不(bù)宜吃(chī)月(yuè)餅

腎炎患者不(bù)能(néng)吃(chī)鹹食,而如(rú)果吃(chī)了(le)鹹月(yuè)餅,會(huì)感到(dào)口幹舌燥,然後就(jiù)會(huì)多(duō)喝(hē)水(shuǐ),導緻腎髒負擔加重,腎性高(gāo)血壓加重,出現(xiàn)水(shuǐ)腫。

4、糖尿病患者不(bù)宜吃(chī)月(yuè)餅

月(yuè)餅含糖量高(gāo),糖尿病患者吃(chī)多(duō)了(le)會(huì)導緻血糖急劇<(jù)上(shàng)升,使病情加重。

5、肥胖者不(bù)宜吃(chī)月(yuè)餅

月(yuè)餅本為(wèi)高(gāo)油、高(gāo)糖、高(gāo)脂肪的(de)食物(wù),肥胖者真的(de)不(bù)可(kě)多(duō)食。

6、嬰幼兒(ér)不(bù)宜吃(chī)月(yuè)餅

嬰幼兒(ér)消化(huà)系統發育不(bù)夠健全,消化(huà)器(qì)官十分(fēn)嬌嫩和(hé)脆弱,難以承受像月(yuè)餅這(zhè)種大(dà)量高(gāo)糖、高(gāo)脂肪的£(de)食品。一(yī)般,三歲以下(xià)的(de)幼兒(ér)是(shì)不(bù)建議(yì‌)吃(chī)月(yuè)餅的(de)。